Salade de pêches et de fromage burrata
Ingrédients
- 4 à 5 tasses de roquettes ou votre salade préférée
- 1 boule de fromage burrata
- 3 pêches
- 12 à 15 tranches minces de pancetta
- ¼ tasse de garniture à salade biologique Mieux Vivre de naturSource
- 2 c. à table de crème de vinaigre balsamique
- 2 à 3 c. à table d’huile d’olive
Preparation
- Dans une poêle, cuire la pancetta jusqu’à ce qu’elle soit croustillante. La mettre de côté.
- Couper les pêches en tranches fines.
- Sur un grand plateau, déposer la roquette ou la salade de votre choix de façon égale et garnir des tranches de pêches.
- Briser le fromage burrata en petits morceaux et déposer sur la roquette ou la salade.
- Ajouter la pancetta et saupoudrer le tout de garniture à salade biologique Mieux Vivre de naturSource.
- Arroser d’huile d’olive.
- Garnir d’un filet de crème de vinaigre balsamique.
