Gâteau au chocolat fondant (mi-cuit)
Avez-vous déjà gouté un gâteau au chocolat fondant (mi-cuit)? Si ce n’est pas le cas, vous allez vous régaler! Avec un centre fait de riche chocolat fondu, cette recette deviendra instantanément la préférée de la famille et enflammera n’importe quelle fête! Pour qu’il soit encore meilleur, garnissez-le de notre mélange de noix Chocolat chaud salé, créant ainsi des bouchées crémeuses et croquantes parfaites! Alors, allez-y, essayez-le, vous ne le regretterez pas.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Portion : 4
Ingredients
- 100g de chocolat noir
- 50g (1/3 tasse) de beurre
- 2 oeufs
- 75g (1/3 tasse) de sucre
- 60g (1/2 tasse) de farine
- 30 ml (2 c. à table) de mélange Chocolat Chaud Salé naturSource, haché
Preparation
- Préchauffer le four à 190°C (375 °F). Vaporiser 2 ramequins d’enduit anti-adhésif.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde ou dans un bain-marie.
- Pendant ce temps, dans un bol, battre l’œuf avec le sucre 1 minute.
- Incorporer délicatement le chocolat fondu au mélange d’œuf et de sucre.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Versez dans les ramequins. Déposer les ramequins sur une plaque de cuisson et cuire sur la grille au centre du four 10 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus des gâteaux soit cuit. Sortir du four et laisser reposer 5 minutes.
- Au moment de servir, ajouter le mélange de noix en garniture. On peut démouler le gâteau ou le servir dans le ramequin.
Note pour la cuisson
Puisque chaque four est différent, le temps de cuisson peut varier légèrement. Plus le moule est haut, plus le gâteau sera long à cuire.
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